عجة البطاطس

موضوع: عجة البطاطس الأربعاء مايو 05, 2010 8:04 pm

المكونات

6بيضات - - لحمة مفرومة - 2 ملعقة بقسماط - 3 ملاعق بقدونس - 3 جبنة كيرى - 2 حبة بطاطس مكعبات - زيت للقلى - ملح - فلفل -كركم - بصلة مفرومة .

الطريقة
نضع قليل من الزيت فة المقلاة ثم نضع البصل

نضع اللحم المفروم والملح والفلفل الاسود والكركم انا اضفت جنزبيل وسماق

نقلب اللحمة جيدا لحد ما تستوى

نبدأ بتجهيز الخلطة وهى عبارة عن البيض و البكنج بودر والبقسماط والبقدونس والجبنة ويخلط جيدا.

نقطع البطاطس مكعبات.

وتقلى فى الزيت ثم توضع على ورق مطبخ.

بعد ذلك نخلط اللحم والبطاطس مع الخلطة.

ثم نضعها فى فرن متوسط الحرارة وتقطع مكعبات ودى الصور النهائية للطبق بس انا نسيته فى الفرن زيادة.

ان شاء الله يعجبكم وانتظر ردودكم

موضوع: رد: عجة البطاطس السبت مايو 08, 2010 9:17 pm

مشكووووووووووووووووووره ماقصرتي

» زهرات البطاطس المقليه
» كرات البطاطس بالجبن